Начальник цеха

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Осуществлять руководство деятельностью цеха производства мясных изделий

  • Организовывать своевременную подготовку производства, обеспечение сырьём, полную загрузку и бесперебойную работу оборудования

  • Контролировать подготовку технологического оборудования к работе

  • Планировать работу производства согласно поступающих заявок и планов от отдела продаж.

  • Корректировать и выдавать задания в колбасный цех и цех упаковки на текущую и следующую смену

Требования:
  • Обеспечивать выполнение производственных заданий цехами в установленные сроки и качестве

  • Контролировать качество сырья и материалов и их расход в течение смены

  • Соблюдать требование процедур, предусмотренных системой управления качеством

  • Ежедневно составлять производственные отчеты за смену согласно выпущенного ассортимента

  • Обеспечивать рациональную расстановку рабочих, их целесообразное использование, организовывать совмещение профессий

  • Контролировать соблюдение рабочим трудовой и производственной дисциплины, охраны труда и техники безопасности, производственной санитарии, личной гигиены, противопожарной безопасности

  • Контролировать выполнение норм расходования сырья и материалов, не превышение норм потерь и отходов

  • Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества, вносить предложение и участвует в разработке мероприятий по их устранению и предупреждению

  • Вести ежедневный учёт возвратных отходов с отражением в ведомости

  • Принимать участие в проведении экспериментальных работ по ведению новых видов изделий

  • Обеспечивать выполнение рабочими норм выработки, правильное использование оборудования

  • Постоянно осуществлять контроль маркировки инвентаря и санитарным состоянием цеха

  • В случаях необходимости составлять акты о простоях оборудования с внесением предложений о наказании виновных лиц

  • Вести табель учёта использования рабочего времени рабочими смены. Оформлять наряды на выполнение работы

  • Ежесменно анализировать результаты производственной деятельности цеха с выявлением причин невыполнения заданий

  • Ежеквартально проводить производственный инструктаж с рабочими

Ключевые навыки

ОтветственностьУмение работать с коллективом

Вакансия опубликована 24 июня 2019 в Гусеве

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии

Вакансии из других профобластей